על הבירה

מבשלה תל אביבית, השמה לה למטרה לייצר בירה בסטנדרטים בינלאומיים. בירה בעלת ארומה חזקה, טעם מאוזן ותחושה קרמית מופלאה בחלל הפה. בירה יצירתית המיוצרת בתהליך מוקפד, המעוררת את הסקרנות וגורמת לשותה ללגום עוד מהמשקה המשובח.

הבירה שלנו מעצימה את חווית הטעם. אנו מאמינים כי על מנת לשמר את טעמה המיוחד של בירת ה IPA יש לשמור עליה בקרור עד רגע השימוש . אנו קוראים לזה: THE COLD WAY IPA 

הטעם והארומה של בירות בסגנון IPA מאוד רגישים לשינויים כמו למשל: חום גבוה - חשיפה לחום תוריד משמעותית את איכות המוצר. על כן, קבלנו החלטה עקרונית – מאוד קשה ליישום באקלים המקומי, לשמור על הבירות שלנו קרות לאורך כל שלבי ההפצה- Cold Way IPA. 

הבירות שלנו ישמרו  בטמפרטורה הנעה בין 4-7 מעלות.

הבירות שלנו

• Feed your head-New England Ipa (neipa) 7%abv
  למביני עניין וחובבי זאנר NEIPA.
  Feed Your Head היא בירה עכורה, רכה, קרמית, ומלאת גוף. עשירה בארומות  וטעמים טרופיים של מלון, מנגו גויאבה, ומכילה שיבולת שועל וחיטה.
  NEIPA הוא סגנון שהתפתח בניו אנגלנד בארה"ב, מאופיין בכמות גדולה מאוד של כשות,  התורמת לארומה עוצמתית ועכירות, אשר בשילוב עם דגנים לא מולתתים המרכיבים גוף מלא שלה  ויוצרים סגנון מובחן.
• Day dream-soft hazy ipa 5%
  הנמכרת ביותר שלנו.
  Day Dream היא בירת IPA מעוננת, קלילה ומרעננת. בעלת מרירות קלה ומאוזנת  ו"פאנץ'" ארומטי של פרחי הדר ואשכולית אדומה. זוהי בירה לכל רגע ולכל אחד.
• Ten feet tall-west coast ipa 7%
  לחובבי העולם החדש.
  Ten Feet Tall היא בירה זהובה צלולה, עשירה בטעמים טרופיים כשותים מהעולם החדש. לבירה  ארומות של ליצ'י, מנגו ופסיפלורה  ומרירות קלה יותר מסגנון הווסט קוסט הקלאסי.